Dostępny na zamówienie u dostawcy
EKA Butcher WB to szwedzki nóż rzeźniczy do trybowania, krojenia i siekania mięsa oraz cięcia warzyw. Sprawdzi się przy obróbce dziczyzny, w gastronomii i w kuchni domowej. Wersje różnią się nominalnym rozmiarem podanym w nazwie modelu: 24 cm i 15 cm.
Wspólna dla obu noży jest prosta, polerowana głownia drop point ze stali nierdzewnej Alleima (dawniej Sandvik) 12C27 o twardości 57–59 HRC i kącie ostrza 20° z każdej strony. Pomarańczowa rękojeść z elastycznego Santoprene (TPV) ma kształt dopasowany do dłoni oraz antypoślizgową powierzchnię, o wyraźnej fakturze. Tworzywo łatwo się czyści. Wspólny jest też ogólny profil użytkowy: obróbka mięsa i warzyw.
