Dostępny na zamówienie u dostawcy
Dekorowanie owoców i warzyw wymaga innego zestawu czynności niż samo krojenie. Victorinox 6.7503 jest nożem przeznaczonym do profilowania, obierania i tworzenia ozdobnych wzorów. Można go także wykorzystać do oczkowania ziemniaków oraz usuwania pestek. Te zastosowania określają jego miejsce w kuchni: przy przygotowywaniu detali, które składają się na wygląd podawanych składników.
Model ma stałą klingę w konstrukcji hidden tang. Głownia ze stali nierdzewnej mierzy 60 mm, a długość całego noża wynosi 162 mm. Rękojeść wykonano z polipropylenu; masa narzędzia to 20 g. Przy porównywaniu noży do dekorowania warto uwzględnić właśnie długość głowni, materiał rękojeści i masę tego modelu.
