Victorinox Huntsman to scyzoryk ze stali nierdzewnej z rękojeścią z tworzywa sztucznego. Wersja 1.3713.3 jest czarna, natomiast model 1.3713 ma czerwone okładziny. Dla czerwonego wariantu długość wynosi 91 mm, grubość 21 mm, a masa 97 g. Obie wersje wykorzystują mechanizm slip joint, który nie jest blokadą ostrza. Do cięcia służą duże i małe ostrze, nożyczki oraz piła do drewna.
Zestaw uzupełniają śrubokręty płaskie 3 i 6 mm, otwieracze do puszek i butelek oraz przyrząd do zdejmowania izolacji. Huntsman ma również korkociąg, rozwiertak ze szpikulcem i hak wielofunkcyjny. Wśród pozostałych elementów znajdują się pęseta, wykałaczka oraz kółko do kluczy.