Dostępny na zamówienie u dostawcy
Ganzo Touch Pro pozwala ostrzyć i wygładzać krawędzie tnące przy użyciu systemu z prowadnicami. Nóż ma stabilne podparcie, a regulacja kąta umożliwia ustawienie jego położenia względem kamienia. Podstawa korzysta z przyssawek oraz wysuwanych nóg, które służą do jej mocowania na podłożu.
Do zestawu należą cztery kamienie ceramiczne o gradacjach 120, 320, 600 i 1500. Ich zróżnicowanie pozwala zaplanować kolejne etapy pracy: od poprawiania uszkodzonej krawędzi po wykończenie ostrza. Komplet obejmuje także marker, ściereczkę czyszczącą i pokrowiec. Touch Pro jest przeznaczony do ostrzenia noży oraz narzędzi. Wśród zastosowań znajdują się noże kuchenne, w tym santoku i nóż szefa kuchni, foldery, tasaki, nożyczki, nożyce oraz dłuta.
