Dostępny na zamówienie u dostawcy
Stalowa konstrukcja Ganzo Touch Pro Steel jest przeznaczona do ostrzenia noży, nożyczek i narzędzi ogrodniczych. Podstawę przygotowano do montażu na stole za pomocą śrub. Takie mocowanie tworzy stanowisko do pracy nad krawędzią tnącą, a zwarta budowa ułatwia przenoszenie systemu.
Nóż jest utrzymywany przez specjalne zaciski. Kąt nachylenia pręta prowadzącego można regulować, dopasowując ustawienie ostrza względem kamienia. Zestaw zawiera cztery kamienie szlifujące o zróżnicowanych gradacjach, przeznaczone do ostrzenia oraz naprawy uszkodzonej krawędzi. Użytkownik wybiera kamień i ustawienie prowadnicy stosownie do wykonywanego etapu pracy. Model obsługuje między innymi noże kuchenne, foldery, noże z hakiem, tasaki oraz dłuta. Jest to system łączący mocowanie do blatu z regulowanym prowadzeniem elementu ostrzącego.
