Dostępny na zamówienie u dostawcy
Opinel Parallele Santoku 119 jest nożem kuchennym do przygotowywania ryb, owoców morza, warzyw oraz mięsa. Ma stałą głownię o długości 170 mm, a cały nóż mierzy 300 mm. Grubość ostrza wynosi 3 mm. Ten model łączy przeznaczenie do obróbki różnych składników z bukową rękojeścią o wyprofilowanym kształcie, zapewniającym wygodny, pewny chwyt.
Na głownię wybrano nierdzewną stal martenzytyczną X50CrMoV15. Materiał jest odporny na korozję i zużycie, a krawędź można łatwo ponownie naostrzyć. To istotna cecha narzędzia używanego podczas codziennego gotowania. Naturalne drewno wymaga jednak pielęgnacji innej niż sama stal: nóż należy myć ręcznie, bez korzystania ze zmywarki. Nie pozostawiaj bukowej rękojeści na długo w wodzie. Po zakończeniu mycia wytrzyj nóż i dokładnie go osusz.
