Dostępny na zamówienie u dostawcy
Opinel Parallele Meat & Poultry 122 to nóż do trybowania, czyli oddzielania mięsa od kości oraz usuwania żył, ścięgien i tłuszczu. Głownia ma 130 mm długości i 2,5 mm grubości, a całość mierzy 270 mm.
Ostrze wykonano z martenzytycznej stali nierdzewnej X50CrMoV15. Materiał można ostrzyć standardową ostrzałką kuchenną.
Rękojeść z naturalnego buku jest ergonomicznie wyprofilowana i zapewnia pewny chwyt. Drewno wymaga troski: myj nóż ręcznie, nie wkładaj do zmywarki, unikaj długiego moczenia i po użyciu wytrzyj oraz wysusz rękojeść. Nóż ma stałą głownię.
