Dostępny na zamówienie u dostawcy
Opinel 126 Paring Knife służy do prac kuchennych, w których potrzebne jest krótkie, proste ostrze. Można nim obierać owoce i warzywa, kroić składniki oraz wykonywać precyzyjną obróbkę mięsa. Stała głownia ma długość 80 mm i grubość 1,5 mm, a cały nóż mierzy 176 mm. Taka konstrukcja łączy niewielkie ostrze robocze z drewnianą rękojeścią.
Do wykonania głowni zastosowano nierdzewną stal X50CrMoV15. Jej odporność na korozję oraz łatwość ostrzenia są przydatne podczas codziennego przygotowywania jedzenia. Rękojeść wykonano z buku i połączono z nożem za pomocą metalowych nitów. Profilowany kształt uchwytu sprzyja wygodnemu trzymaniu podczas obierania, cięcia i siekania. To narzędzie kuchenne przeznaczone do bezpośredniej pracy ze składnikami potraw.
