Dostępny na zamówienie u dostawcy
Szeroka, zakrzywiona głownia odróżnia Morakniv Frosts Unigrip Curved Wide Boning 7158 UG od noży o prostym, wąskim profilu. Ostrze ma długość 158 mm i jest sztywne. Model służy do trybowania mięsa, ze wskazaniem na przetwórstwo wieprzowiny oraz jagnięciny. To wybór dla osób poszukujących właśnie takiej geometrii narzędzia do odkostniania.
Głownia powstaje ze stali nierdzewnej walcowanej na zimno. Jej obróbka obejmuje głębokie wymrażanie w temperaturze poniżej −80°C, a stal jest łatwa w ostrzeniu. Uchwyt Unigrip wykonano z poliamidu i nadano mu głęboką teksturę, wspierającą stabilne trzymanie podczas cięcia. Zestawienie szerokiego ostrza z wyraźnie fakturowaną rękojeścią pozwala dobrać nóż zarówno pod kątem profilu głowni, jak i sposobu chwytania przy obróbce mięsa.
