Victorinox 6.7733 to ząbkowany nóż do obierania z głownią o długości 100 mm. W tym modelu zastosowano stałą klingę ze stali nierdzewnej oraz czarną rękojeść z polipropylenu. Ząbkowana krawędź stanowi jego charakterystyczny element i odróżnia go od noży do jarzyn z gładkim ostrzem.
Model 6.7733 można wykorzystać przy krojeniu warzyw, również tych twardych. Jest przeznaczony do takich prac zarówno w kuchni domowej, jak i profesjonalnej. Jeśli wybór noża do warzyw opiera się na rodzaju krawędzi i długości głowni, ta wersja łączy ząbkowane ostrze z wymiarem 100 mm. Czarna rękojeść dopełnia tę konfigurację.