Dostępny na zamówienie u dostawcy
Lansky Medium S0280 to ceramiczny kamień o średniej gradacji 280, przeznaczony do środkowego etapu ostrzenia. Sprawdza się przy nożach średnio stępionych, których krawędź tnąca nie jest uszkodzona. Materiał ścierny: ceramika (syntetyk) / alumina.
Kamień jest przeznaczony do systemów ostrzących Lansky i pasuje do wszystkich zestawów tej marki, ale można go używać także jako samodzielną osełkę. Osadzono go w polimerowej, ergonomicznej obudowie z mosiężną gwintowaną wkładką pod prowadnicę; prowadnicy nie ma w zestawie. Czyści się go w ciepłej wodzie z delikatnym detergentem. Zastosowanie: noże szefa kuchni, składane, uniwersalne, do mięsa, Santoku i z hakiem, a także maczety, nożyce, siekiery i tasaki.
