Lansky LKC03 jest systemem z trzema ceramicznymi kamieniami o różnych gradacjach, zaciskiem oraz prowadnicami. Ostrze mocuje się w aluminiowym zacisku w kształcie litery T, a następnie łączy prowadnicę z kamieniem i prowadzi ją w wybranym otworze. Konstrukcja umożliwia utrzymanie wybranego kąta podczas kolejnych ruchów kamienia po krawędzi.
Trzy kamienie pozwalają rozdzielić pracę na etapy zależnie od stanu i oczekiwanego wykończenia ostrza. Materiałem ściernym jest ceramika syntetyczna. Model LKC03 stanowi płaski, kamienny zestaw do pracy z prowadnicami, w którym zacisk odpowiada za pozycję ostrza, a kamień porusza się względem niego.